Tallarines caseros con salsa de puerros

Ingredientes:

  • 3 cajas de ravioles de ricota Tio-Due®
  • 50 gr. de manteca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo triturado
  • 150 gr. de panceta ahumada magra (en tajadas)
  • 250 gr. de crema de leche
  • ¾ de taza de queso rallado Tio-Due®
  • sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Procedimiento

1- Cortar los puerros en rodajitas. 2- Calentar manteca en una sartén grande y saltar los puerros con el ajo hasta que ablanden. 3- Una vez listos incorporar la crema de leche y reducir. 4- Salpimentar y agregar hojitas de tomillo para aromatizar la salsa. 5- Hervir los Tallarines caseros en abundante agua y acompañarlos con salsa de puerros.

VOLVER